Cada día, distinto.
DJ set, second hand y platitos para compartir. Una mañana distinta en PLATO con música, comida y buen ambiente.
📍 Gaboto 1728
🗓 15.03
🕙 10am
En PLATO el menú cambia todos los días. Trabajamos con productos de estación y buscamos variedad real: combinaciones distintas, técnicas distintas, platos que se renuevan. Desde que empezamos, la idea fue clara: evitar repetir y mantener el almuerzo siempre interesante.
La Diaria
Dos cocineros jóvenes despachan una única preparación diaria, enfocada en el producto y el ritmo urbano.
Leer artículo →EL PAIS
Una cocina abierta a la calle que sorprende con un menú que cambia todos los días y mantiene una identidad clara.
Leer artículo →San José 1186 · Montevideo Lun–Vie · 11:00–16:00
